Yaprak Döner, je proeft het verschil ♥
Yaprak Döner, je proeft het verschil ♥
Unieke ervaring: Yaprak döner
Ontdek onze Yaprak döner, een unieke twist op de klassieke döner kebab. Met dun gesneden, sappig premium vlees en een unieke marinade, staat je een smaak te wachten die de standaard döner ver overstijgt. Proef zelf het verschil en ervaar zelf dit authentieke Turkse gerecht.
Over ons
Proef de echtheid in elk gerecht. Onze traditionele recepten en bereidingswijzen brengen de ware smaak van Turkije naar je bord.
Onze Yaprak döner wordt bereid uit enkel premium vlees, verrijkt met een unieke marinade voor een authentieke, superieure smaak.
Onze chefs staan bekend om hun ambacht. Wij hebben speciale vakmannen ingevlogen die experts zijn in deze unieke gerechten.
Menu
Classic
Malse yaprak döner met lavash brood en als je dat wilt met rijst.
wrap
Wrap van yaprak döner, een malse combinatie van lam en beef
Specialiteit
Döner op een bed van krokante brood, met tomatensaus, gesmolten boter en yoghurt
Bekijk volledige menu
Yaprak Döner is een variant van de traditionele döner kebab, waarbij dunne plakjes vlees met de hand op het spit worden gestapeld in plaats van geperst of gemengd met ander vlees. Hierdoor smaakt het puurder, malser en minder vettig dan de standaard döner.
Het grootste verschil zit in de bereiding. Normale döner wordt vaak gemaakt van gemalen vlees dat wordt samengeperst, terwijl Yaprak Döner bestaat uit dunne plakken vlees die laag voor laag worden opgebouwd. Dit zorgt voor een authentieke smaak en een betere structuur. Onze Usta komt uit Turkije en is gespecialiseerd in het bereiden en snijden van Yaprak Döner en dat proef je!
Restaurant Harbii heeft één vestiging in Rotterdam aan het Zuidplein 94. Bij onze vestiging kan je genieten van onze overheerlijke Yaprak Döner, die je nergens anders zo zult proeven als bij ons. Wij hebben jarenlange ervaring in de Turkse keuken. Daarnaast werken wij met Usta’s die de Yaprak Döner volgens traditionele wijze bereiden en tot in perfectie snijden.
FAQ
Halal? Reserveren? Vegetarisch? Bezorgen? Specialiteiten?
Vind hieronder antwoord op al je vragen.
FAQ
Hier vind je antwoorden op enkele van de meest gestelde vragen. Als je het antwoord op je vraag hier niet kunt vinden, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. We staan klaar om je te helpen!
Jazeker, 100% halal.
Yaprak Döner onderscheidt zich door het gebruik van premium, dun gesneden vlees en een unieke marinade die zorgt voor een rijke, authentieke smaak. In tegenstelling tot de traditionele döner kebab, leggen we bij Yaprak Döner de nadruk op kwaliteit en smaakbeleving, waardoor elke hap een ware culinaire ontdekking is.
Ja, wij bieden diverse vegetarische en veganistische gerechten aan. Ons doel is om elke gast, ongeacht dieetvoorkeuren, te voorzien van heerlijke en en smaakvolle maaltijden.
Helaas, op dit moment (nog) niet.
Naast onze beroemde Yaprak Döner bieden onze chefs een scala aan specialiteiten aan, waarbij de Iskender hét gerecht is die je móet proberen.
Iskender is een authentieke Turkse delicatesse waarbij döner op een bed van krokante brood wordt geserveerd, overgoten met tomatensaus en gesmolten boter, met yoghurt.
Nee, helaas. Je bent van harte welkom om zonder reservering gewoon binnen te komen lopen.
Openingstijden
MA t/m DO: 15.00 – 22.00 uur
VR: 15.00 – 23.00
ZA: 14.00 – 23:00
ZO: 14.00 – 22. 00
(Of eerder als onze döner op is)
Copyright © 2024 Harbii
